Nyu farmの商品
「農薬を一切使わない 100%有機肥料の土づくりとは?」
奈良市の隠れ里 Nyu farm では、土作りを一番に考え、土壌に生きている微生物の住みやすい環境を整えることで、茶樹と微生物が共存できる理想的な茶畑を目指しました。
除草剤をやらない事で除草作業は大変ですが、刈り草を畑に還元すること、自家製の堆肥を考えることで、茶畑は健康に育ち、殺菌剤も害虫駆除の農薬も使用することなく、今年も初茶を採ることができました。
健康に育った茶樹から採れたお茶を味わってください。
◆これまでの作業・イベント動画
おいしい煎茶の淹れ方
①お湯を人数分湯のみに入れます
(湯冷まし、60℃が最適温度)
②茶葉を急須に入れます
(茶葉の量は、湯のみ一杯60ccに約2g)
③あらかじめついでおいたお茶を、急須に静かに注ぎます。
④その後、約1分間茶葉が開くまで待ちます。
⑤茶葉が開いたら、急須から湯のみに均等になるように注ぎまわします。
(最初はお茶が薄く、後になるほど濃くなるので)
⑥注ぐ時に残らないように、必ず最後の一滴まで注ぎきって下さい。
(2杯目70℃、3敗目80℃で召し上がってください)
おいしいほうじ茶の淹れ方
①急須に茶葉を入れます。目安としては、250ccに対して2g。お好みの分量で召し上がって下さい。沸騰したお湯を急須に注ぎ5分待ちます。
②人数分の湯のみに、均等になるように注ぎまわします。
自然豊かな大和高原でつくられたお茶とお米です。
ぜひご賞味下さいませ!
100%有機肥料の素茶(もとちゃ)緑茶
80g
農薬を一切使わない、 100%有機肥料で作った素茶(もとちゃ)緑茶
一番茶を、より瑞々しく召し上がっていただくため、再火等の仕上げ加工をしない、蒸して、揉んで、乾燥させたオリジナルの煎茶です。
¥1,080(送料別途・税込)
※送料は個数によりかわりますので、ご希望の数により変わります。
100%有機肥料の素茶(もとちゃ)ほうじ茶 T-Bag 5g×10袋 50g
農薬を一切使わない、 100%有機肥料で作ったほうじ茶です。一番茶を焙じて便利なティーパックに仕上げました。★やかんに1,000~1,500ccのお湯を沸騰させ、ティーバッグ1個(5g)を入れて火を止めて蓋をします。
¥756(送料別・税込)
※送料は個数によりかわりますので、ご希望の数により変わります。
100%有機肥料の素茶(もとちゃ)ほうじ茶
農薬を一切使わない、 100%有機肥料で作ったほうじ茶です。一番茶を焙じて便利なティーパックに仕上げました。★やかんに1,000~1,500ccのお湯を沸騰させ、ティーバッグ1個(5g)を入れて火を止めて蓋をします。
20パック×5g 100g
¥1,356(送料別・税込)
※送料は個数によりかわりますので、ご希望の数により変わります。